Pour célébrer l'automne, voici une recette sucrée de saison sans sucre raffiné. A travers elle, expérimentez l'usage des huiles essentielles en cuisine. C'est aussi l'occasion de faire bon usage de l'okara, c'est-à-dire des résidus de la pulpe des céréales (avoine) ou oléagineux (amandes, noisettes) de la fabrication de vos laits végétaux. Elle se mariera parfaitement avec un lait d'or, une boisson végétale au curcuma qui combine de nombreux bienfaits autant qu'elle réchauffe les palais !